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• Outro ingrediente importante para que os seus brigadeiros fiquem deliciosos e lucrativos é o leite condensado.
• Veja também a receita de brigadeiro gourmet de pistache.
• Por isso invista em produtos de marcas nobres, que sabe que são gostosas e não desiludem.
• No caso dos brigadeiros, o ideal é soltar todas as despesas da produção, dividir essa soma pela quantidade de brigadeiros e, depois, multiplicar o custo de cada unidade pro três.
• Quando você acaba passando do ponto com a massa do brigadeiro, o que geralmente ocorre é a mistura queimar e ficar bem dura, o que inviabiliza a massa de ser usada para fazer brigadeiros.

Leve todos os ingredientes a uma panela, de preferência média de fundo grosso, ainda com o fogo desligado e misture bem. Leve a panela ao fogo brando (o mais baixo que conseguir no seu fogão) e mexa sem parar até o final. Passe em açúcar granulado misturado com raspas de limão ou outro confeito de sua preferência. Estou muito animada,vou começar a fazer pra vender……Quero muito poder dar um testemunho q deu certo vender os docinhos… Muito obrigada pela ajuda. Achei que fosse muito dificil fazer brigadeiro gourmet.

Qual A Diferença De Um Brigadeiro Gourmet Do Brigadeiro Comum?

E você quiser começar ainda existem muitos vídeos e sugestões de receitas para você aprender todo o passo a passo. Então sem pressa comece fazendo seus brigadeiros caseiros para vender. Nesse momento já deve ter anotado os ingredientes e começar o preparo do brigadeiro de maracujá. Essa massa pode render 14 docinhos brigadeiros para vender numa caixinha.

Doces, Bolos E Sobremesas

Em seguida, esfarele as paçocas em um prato, enrole os brigadeiros com as mãos e passe-os na paçoca para finalizar. Em uma panela, dissolva o chocolate em pó na margarina. Em seguida adicione o leite condensado e o creme de leite, misture. Quando abrir fervura, abaixe o fogo e não pare de misturar. O brigadeiro vai começar a soltar em baixo da panela. Desligue o fogo e coloque a mistura em um recipiente.

Acrescente 1 colher e meia de extrato de café, 165 gramas de chocolate amargo com 70% de cacau. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 10 minutos. Que é a escolha ideal para garantir uma textura cremosa e aparência brilhosa sem interferir no sabor. Para garantir uma finalização bonita e sofisticada, o brigadeiro gourmet é enrolado e passado nas amêndoas laminadas. O brigadeiro feito nesse tipo de panela, o calor será melhor página sobre o assunto , irá demorar um pouco mais para esquentar, mas dessa forma o leite condensado terá mais tempo para apurar.