Inegavelmente este é o segredo do sucesso. Invista em bons ingredientes, então recomendo o uso de um chocolate nobre e um bom leite condensado. Aliás, não substitua a manteiga por margarina.

• As raspas de limão siciliano também são bem-vindas.
• Torre avelãs no forno, retire a casquinha e recheie seus brigadeiros; cereja em calda também funciona bem.
• Em panelas de fundo grosso, o calor é distribuído melhor e a massa não forma grumos.
• O leite desnatado, juntamente com o amido de milho, o adoçante e o chocolate em barra diet são os grandes elementos na receita.

Uma das vantagens em fazer brigadeiros para vender é que se trata de um doce bem versátil, que aceita muitos sabores diferentes. Há até mesmo aqueles com ingredientes mais salgados pra quem não gosta de comidas muito adocicadas. Depois que esfriar, com as mãos untadas, modele os brigadeiros, passe todos em açúcar cristal e coloque nas forminhas. Claro que com uma lista destas você não pode deixar de conhecer os segredos de Como divulgar brigadeiros gourmet para vender aos montes.

Ingredientes   Imprimir

Adicione o creme de leite e desligue o fogo. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio. É ideal para quem deseja ter uma nova fonte de renda extra, mas falaremos sobre isso mais adiante. Depois que ficar em ponto de brigadeiro, retire do fogo, espere esfriar, e faça os brigadeiros em seguida, enrolando-os com chocolate em pó.

Como Fazer Brigadeiro Gourmet:

No próximo tópico, você terá uma amostra de alguns desses sabores com as suas respectivas receitas detalhadas. Só que apesar dos ingredientes serem mais caros, o valor de venda desses doces compensa, e você consegue um bom lucro. Depois modele os brigadeiros e passe pelas nozes picadas. saiba aqui uma pequena porção do brigadeiro branco na palma da mão, abra e coloque o brigadeiro rosa no meio.


Tati,uma receita rende quantos brigadeiros,quero fazer para vender,amo as suas receitas. Ei bom dia, é necessário colocar as gotas de chocolate? Ou eu posso so colocar o cacau em pó. Pode fazer com até 4 dias de antecedência e guardar na geladeira, se possível coberto com filme plástico encostado na massa para nao ter contato com ar.