Há receitas bem interessantes que misturam os ingredientes comuns de brigadeiros com bebidas alcoólicas. Algumas doceiras preferem usar gema de ovo peneirada ao invés de manteiga. página com mais detalhes o sabor do brigadeiro e deixa a massa mais brilhante e menos gordurosa. Outro ponto a ser observado á a doçura do leite condensado.

• Realizado com manteiga sem sal, ele tem uma finalização especial com açúcar, canela em pó e doce de leite.
• Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias.
• Se desejar, decore como desejar e finalize com blossons de chocolate sabor morango.
• Um dos doces mais incríveis com potencial de lucro que existem.

Ou seja, atenção redobrada a esse aspecto nunca é demais. Mas, caso você não queira usar cacau em ó devido ao valor, uma opção também muito viável é usar chocolate em berra derretido. Quando se falava em brigadeiro, era comum que as pessoas fizessem esse doce com achocolatado. Portanto, existem sim algumas dicas bem úteis de que tipos de chocolate usar e qual a forma mais correta. Em suma, prefira potes de tamanho médio, mas, também não muito grandes, já que é muito fácil desperdiçar granulados assim. Assim, o brigadeiro ficará mais firme, e você poderá arrumar vários enfileirados, sem que um caia em cima dos outros.

Brigadeiro Com Sabores Diferentes

Se você puder ajustar ainda mais pode render a quantidade de vendas desejadas no dia. O Fruto da maracujá é simples, doce, apaixonante e todo mundo ama essa frutinha deliciosa. Hoje você vai aprender o passo a passo para fazer o seu brigadeiro de maracujá.

De Café Com Chocolate Meio Amargo

Coloque a mistura de morango em um saco de confeiteiro e decore os brigadeiros gourmet. Finalize como desejar e entregue a sua encomenda. docinhos de festa gourmet sabores , coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco. No liquidificador ou com a ajuda de um mixer, bata as folhas de capim santo, o creme de leite e o leite em pó.

Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda. Como deu pra notar, as dicas para fazer brigadeiros perfeitos são muitas, mas, em geral, são bem fáceis de fazer. Não é difícil acontecer de o brigadeiro queimar, especialmente do tipo branco, mas, se isso acontecer, ainda dá pra “salvar” o doce de uma forma bem simples. A recomendação é que para uma receita normal de brigadeiro, com o uso de 395 g de leite condensado, você use entre 15 a 20 g de glucose. Caso venda brigadeiros em potinhos ou copinhos (especialmente os de acrílico), uma boa alternativa de apresentação é colocar em cada um deles dois sabores diferentes.