O brigadeiro bicho de pé é uma deliciosa variação do tradicional brigadeiro brasileiro que conquistou o paladar de muitos amantes de doces. Com sua combinação única de sabores de morango e leite condensado, essa receita se destaca por sua simplicidade e sabor marcante. Ideal para festas, sobremesas ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho, o brigadeiro bicho de pé é uma opção versátil e fácil de preparar.

A textura cremosa e o aroma do morango se combinam perfeitamente com o doce do leite condensado, resultando em um sabor irresistível que agrada a todos. curso de brigadeiro gourmet , a cor vibrante desse brigadeiro o torna um item charmoso e atrativo em mesas de doces e eventos especiais. Seja para uma festa infantil, um chá de bebê ou um simples lanche da tarde, o brigadeiro bicho de pé é sempre bem-vindo e faz sucesso entre convidados de todas as idades.

Reserve.RecheioEm uma panela, misture o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo médio, por cerca de 6 minutos até formar um brigadeiro mole. Espere esfriar e reserve.MontagemDistribua metade da massa em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro). Espalhe o recheio de brigadeiro reservado e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Em um recipiente, misture a manteiga derretida e o NESCAU. Em outro recipiente, bata levemente os ovos com um garfo, acrescente o açúcar e misture bem.

A simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo descomplicado tornam essa receita acessível a qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha. Com poucos passos e um tempo de preparo rápido, é possível criar uma sobremesa incrível e cheia de sabor. A mistura do leite condensado, morangos e manteiga resulta em uma massa cremosa que, após ser enrolada e coberta com granulados coloridos, se transforma em pequenas porções de felicidade que conquistam o paladar de todos que a experimentam.

Experimente essa deliciosa receita e descubra por que o brigadeiro bicho de pé se tornou um sucesso entre os brasileiros. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e a explosão de sabores que esse doce proporciona. Ideal para compartilhar com amigos e familiares em momentos especiais, o brigadeiro bicho de pé certamente se tornará um dos seus doces favoritos. Aproveite e delicie-se com essa delícia típica da culinária brasileira.

Ingredientes necessários

Regue com um pouco mais da calda e, com o auxilio de uma espátula ou saco de confeitar, cubra todo o bolo com o marshmallow de chocolate. Leve para gelar por cerca de 1 hora e sirva a seguir. Em uma batedeira, bata a manteiga, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó DOIS FRADES até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, junte o Leite NINHO, a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture bem. Espere amornar e desenforme.CoberturaEm uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Chocolate NESTLÉ Classic e a manteiga.

Para preparar o brigadeiro bicho de pé, você irá precisar dos seguintes ingredientes: leite condensado, morangos frescos, creme de leite, manteiga e açúcar.

Deixe esfriar, coloque em um saco de confeitar e reserve.BoloEm um recipiente, misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea. Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o NESCAU e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e mexa bem.MontagemUmedeça aos poucos os biscoitos no Leite NINHO e disponha metade em 8 copinhos de sobremesa. Despeje parte do creme de brigadeiro e repita as camadas, terminando com uma camada de creme.

Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

Preparação da massa

Comece misturando o leite condensado com os morangos picados em uma panela, mexendo constantemente em fogo baixo até obter uma consistência mais firme. Adicione a manteiga e o açúcar, mexendo bem até que a massa esteja homogênea.

Adição do creme de leite

Após atingir o ponto desejado de consistência, adicione o creme de leite à massa do brigadeiro bicho de pé. Mexa delicadamente para incorporar o creme de leite à mistura, garantindo que fique cremosa e suave.

Moldando os brigadeiros

Com a massa pronta, deixe-a esfriar por alguns minutos antes de começar a moldar os brigadeiros. Com as mãos levemente untadas, forme pequenas bolinhas e passe-as em açúcar cristal ou granulado colorido para decorar.

Servindo e armazenando

Sirva os brigadeiros bicho de pé em forminhas individuais ou em uma travessa decorativa. Se desejar, você também pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor deliciosos.

Variações e dicas adicionais

Experimente adicionar essência de baunilha à massa para um toque extra de sabor, ou substitua os morangos por outra fruta de sua preferência. Você também pode decorar os brigadeiros com confeitos coloridos, granulados ou raspas de chocolate. Lembre-se de sempre seguir as instruções da receita e se divertir na cozinha ao preparar essa delícia!