ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร มันถูกสร้างขึ้นโดยกระบวนการหลักที่เรียกว่าการหมักน้ำองุ่น และมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานมาก ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นความโหดร้ายในการหาความสุขสั้นนิด หรือความยาวนานรอบตัวที่ต้องพบได้ในงานฉลองครั้งมหาศึกฟุตบอลโลก

วันนี้เราจะได้ศึกษาเรื่องราวเกี่ยวกับไวน์และเพลงที่มันสามารถสร้างขึ้นได้ ไม่ว่าจะเป็นความหลากหลายทางอรรถรส การสอดรัดระอุ หรือความสามารถในการเล่าเรื่องผ่านลิงก์ช่วงเวลาที่เปลี่ยนต่อไป มาเข้าใจในความลึกลับของสุราที่ยิ่งใหญ่นี้พร้อมกันนี้เถอะ และในแต่ละชิ้นบอกกับคุณเอาเปรียบจะเป็นตัวกลางในความสามารถที่ไม่จำเป็นต้องต่อต้านกัน ใจความของไวน์เป็นเช่นใจความของริมเขื่อนไม่มี --> disclosed
###ประวัติของไวน์

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากๆ ที่สร้างขึ้นโดยมนุษย์เพื่อใช้เป็นสุราต่างๆ และสำหรับการฆ่าเชื้อโรค ต้นกำเนิดของไวน์สงัดเกี่ยวกับการปลูกต้นองุ่นเพื่อนำมาทำเป็นเครื่องดื่มอาหารในยุคโบราณ การปลูกองุ่นต่อมาได้รับความนิยมและแพร่หลายในยุโรป และรวมถึงเชื้อสายและเทคนิคการผลิตไวน์ที่ดีขึ้น

การกลั่นไวน์เริ่มต้นจากการคั่วองุ่นในถ้วยเพื่อให้น้ำหวานและสรรพคุณอื่นๆ ที่คล้ายกับสุรา แต่ระบบการเก็บเกี่ยวและย่อยสลายสารแปรรูปในไวน์เป็นเรื่องซับซ้อนมากขึ้น การผลิตไวน์แบบเก่ายังคงใช้วิธีการเก็บเกี่ยวและย่อยสลายที่เป็นเรื่องปราศจากปัญหาสุรา

ไวน์มีบทบาททางวัฒนธรรมสำคัญอย่างยิ่งในมหาอาณาจักรโทสคาที และถูกใช้ในพิธีกรรมศาสนาและในพิธีการทางเชื้อชาติในยุโรปในอดีต ในยุคคริสต์มังกรและผู้อยู่ในอาณาจักรโต ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่สำคัญมากของศิลาจารึกในเช่นเดียวกับการแข่งขันขับม้าและการรุกขันกีฬา ในสมัยปัจจุบันไวน์ยังคงมีบทบาททางวัฒนธรรมอย่างยิ่ง น้ำเชื้อมูลที่ใช้ในการผลิตไวน์ได้รับการจัดการอย่างพิถีพิถันและองค์กรกำหนดเกี่ยวกับน้ำเชื้อมูลนั้นมีความสำคัญอย่างมาก เมื่อต้องการผลิตไวน์คุณภาพ ความแตกต่างระหว่างกลิ่นและรสชาติของไวน์ที่เกิดจากสายพันธุ์องุ่น จำนวนวัตถุดิบที่มีอยู่ในดินและไวน์ที่อ้างว่าเป็นยุโรปถิราคมายังมีการเพาะน้ำเชื้อมูล

กระบวนการผลิตไวน์

1. 
   

   การเก็บเกี่ยวองุ่น
   ประกอบด้วยการเก็บเกี่ยวองุ่นในช่วงเวลาที่เหมาะสม เพื่อให้ได้องุ่นที่สุกและมีคุณภาพดีที่สุด รวมถึงการตัดส่วนของต้นองุ่นที่ไม่เหมาะสมออก เพื่อให้องุ่นที่เก็บเกี่ยวมามีคุณภาพสูง

   
   


2. 
   

   กระบวนการหมัก
   หลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นแล้ว องุ่นจะถูกผ่านกระบวนการหมัก โดยเมล็ดองุ่นและเปลือกองุ่นจะถูกย่อยสลาย และน้ำองุ่นจะเข้าไปทำงานกับเนื้อเยื่อองุ่นที่เหลืออยู่ เป็นกระบวนการที่จำเป็นสำหรับการสร้างแอลกอฮอล์ในไวน์

   
   


3. 
   

   การคัดเลือกและการบรรจุหีบห่อ
   หลังจากที่ไวน์ได้ผ่านกระบวนการหมักแล้ว จะต้องมีการคัดเลือกเอาเฉพาะส่วนของไวน์ที่มีคุณภาพดีที่สุด เพื่อทำการบรรจุหีบห่อ เพื่อที่จะสามารถจัดเก็บไวน์อย่างถูกต้องและสามารถใช้งานได้ในอนาคต

   
   

ประโยชน์ของการดื่มไวน์

1. 
   

   รักษาสุขภาพหัวใจ: การดื่มไวน์อย่างเสมอมีความสัมพันธ์กับการรักษาสุขภาพหัวใจที่ดี เนื่องจากไวน์มีสารอะนิแกติน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยลดการเกิดการอักเสบในหลอดเลือด ทำให้หัวใจทำงานได้ดีขึ้น

   
   


2. 
   

   เสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ: ไวน์มีสารโพลีเฟนออล ช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังช่วยลดการกายภาพก่อนการสูญเสียสมดุลแก่กล้ามเนื้อ ทำให้สามารถทำงานอย่างสมบูรณ์และแข็งแรงได้ดีขึ้น

   
   


3. 
   

   บรรเทาอาการซึมเศร้า: ไวน์มีสารสโลวีโคล ที่ช่วยในการบรรเทาอาการซึมเศร้า มีคุณสมบัติในการลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคซึมเศร้าและอยู่ในสภาวะดิสเทรส

   
   

นั่นคือประโยชน์ที่มาพร้อมกับการดื่มไวน์อย่างสม่ำเสมอ ลองร่วมถามหมอและเภสัชกรของคุณเพื่อข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของการดื่มไวน์กับสุขภาพของคุณ