Lehké, nadýchané a naprosto uklidňující testo na palacinky jsou přirozenou volbou, když si chcete dopřát u snídaně (nebo u snídaně k večeři!) Ačkoli palačinky nejsou známé tím, že jsou zdravé, mohou poskytnout určité nutriční výhody. Zkuste připravit celozrnné palačinky s javorovým sirupem a omezte sladké polevy na mrholení.

Sacharidy pro energii

Tíř palačinek je jídlo, které vám poskytne spoustu sacharidů. Není žádným překvapením, že milujeme palačinky . Protože sacharidy jsou preferovaným zdrojem paliva a energie vašeho těla, palačinky mohou být také skvělým způsobem, jak toto palivo získat. Porce podmáslí (asi 200 kalorií) obsahuje 38 gramů celkových sacharidů, zatímco podobná porce u celozrnných palačinek je 30 gramů.

Celozrnné palačinky jsou lepší volbou. I když budete i přesto získáte sacharidy pro váš aktivní životní styl, celozrnné palačinky jsou lepší, protože obsahují vlákninu, která stabilizuje hladinu cukru v krvi. To vám pomůže cítit se poté plni a plní energie.

Zdroj železa

Palačinky čerpadlo železo? Jo, je to pravda! Porce celozrnných palačinek vám poskytne asi 3 miligramy tohoto základního minerálu, což je mezi 16 a 38 procenty železa, které musíte denně zkonzumovat, v závislosti na vašem věku a pohlaví, zatímco palačinky s podmáslím mají téměř 2 miligramy.

Železo, stejně jako sacharidy, přispívá k vlastnostem palačinek, které zvyšují energii. Hraje zásadní roli při okysličování tkání a umožňuje jim produkovat palivo, které potřebují. Železo je nezbytné pro funkci určitých imunitních buněk, takže konzumace dostatečného množství železa vám může pomoci v boji s nemocemi.

Vápník pro silné kosti

Zatímco vy nemusí považovat testo na palacinky za potravinu, která buduje kosti, jsou vynikajícím zdrojem vápníku. Celozrnné palačinky obsahují přibližně 250 mg vápníku (nebo přibližně jedna čtvrtina vaší denní potřeby vápníku), zatímco palačinky s podmáslím jsou přibližně 180 mg, neboli 18 % vaší denní potřeby vápníku.

Vápník je dobrý pro vaše kosti a funkci svalů, stejně jako pomáhá kontrolovat krevní tlak, podle Linus Pauling Institute.

Sagar Watch

I když vaše palačinkové brekkie nemusí být kompletní bez sirupu, přidejte tolik sirupu pokud je to možné, udělá z vašeho jídla cukrovou bombu. Jedna polévková lžíce javorového sirupu má 52 kalorií a 12 gramů cukru. Pokud však omylem nalijete čtvrt šálku javorového sirupu na vaše palačinky, uvidíte 216 kalorií a 50 gramů cukru ze sirupu. To je špatná zpráva pro vaše zdraví, protože javorový sirup (složka, ze které se připravují palačinky) je spojován s obezitou, cukrovkou a srdečními chorobami.

Abyste si zachovali své palacinky zdraví, neměli byste sirup používat. Místo toho přidejte přirozenou sladkost v podobě čerstvého ovoce. S čerstvými nakrájenými jahodami nebo kousky čerstvé broskve na polevu každé palačinky můžete pokapat lžící sirupu přes celý talíř, aniž byste se cítili ochuzeni.